茶道にはお茶をいれるお点前と共にお客様の作法があります。
この研修では、お客様の作法を通して人とのコミュニケーション能力を高めます。
また、茶道は日本の総合芸術であり床の間の軸や茶碗、料理など日本の文化を総体的に学んでいただきます。

 

 

１、講師料

30,000円（2名）

 

 

２、会場費

オフィスエムサロン（10名以内）　5,000円

その他の会場をご希望の場合は、実費のご負担となります。

※会場の手配を承る場合は、会場使用料の20％を手配料として頂戴します。

 

 

３、最低開催人数

5名様以上

 

 

４、諸経費

①交通費

オフィスエムサロンでの開催の場合は不要です。

熊本市内は5,000円、その他の地域は、別途お見積り致します。

 

②抹茶・お菓子代

お一人あたり1,000円を頂戴します。

 

③道具貸出料（釜・水指・茶碗、、、）

一式20,000円

 

④プロデュース料

全体経費の20％

 

 

５、所要時間

約2時間

 

 

６、スケジュール

 

10分 　講師挨拶と内容説明
40分　 茶室の入り方→お茶のの見方→亭主への質問→道具の拝見→退室
10分 　質問・休憩
30分　 文化講座（茶道の歴史・道具・料理・着物について）
20分 　抹茶の点て方練習
10分 　質疑応答

 

 

７、開催例

 

令和元年度女性経営者等交流事業
日本文化を知る！茶道体験教室

開催：2020年2月19日

主催：熊本県中小企業団体中央会青年部協議会

於　：武蔵ﾋﾞﾙ（熊本市中央区下通１丁目６－４）

催行人数：15名

 

 

 

 

 

 

基本的な日本茶の種類を解説したうえで、
煎茶の淹れ方、日本茶を使ったアレンジティーをご提案します。
実際の暮らし、会社の中で美味しいお茶の提供技術を習得していただきます。

 

 

 

＜　講師　＞

 

 

茶師　Hiro Togawa

日々日本茶の焙煎を生業としつつ、2018年より日本茶の魅力を伝える活動をスタート。

お茶を淹れるだけでなく「日本茶の焙煎」を見ながらお茶を提供するスタイルを発案。

日本茶のオンラインショップ「好信楽 祿」を運営。

．

「好信楽 祿」　　https://roc-utuwa.stores.jp/

 

 

 

 

１、講師料

20,000円

 

 

２、会場費

オフィスエムサロン（10名以内）　5,000円

その他の会場をご希望の場合は、実費のご負担となります。

※会場の手配を承る場合は、会場使用料の20％を手配料として頂戴します。

 

 

３、開催人数

5～15名様

 

 

４、諸経費

①交通費

オフィスエムサロンでの開催の場合は不要です。

熊本市内は5,000円、その他の地域は、別途お見積り致します。

 

②お茶・お菓子代

お一人様1,000円～

 

③道具貸出料

10,000円（急須・湯呑、、、）

 

④プロデュース料

全体経費の20％

 

 

５、所要時間

約1時間30分

 

 

６、スケジュール

 

10分　 講師挨拶と内容説明
15分 　基本的な日本茶の解説
35分 　煎茶の淹れ方説明と実習
20分 　日本茶を使ったアレンジティーのデモンストレーション
10分 　質疑応答

室礼の歴史、成立ちを解説したうえで、

床の間のない現代の暮らしにどのように室礼、花をいけお客様をもてなすか

室礼師松村が考える独自のスタイルをご提案します。

また、実際に花を活け小物を組み合わせて簡単な室礼体験もしていただきます。

＜　講師　＞

室礼師、松村 篤史

1978年10月3日生まれ 天秤座 O型
1997年3月、大阪あべの辻調理師学校卒業
卒業後は調理師としてロンドンで約2年働く
帰国後は家業の飲食店を管理、運営。

山荘無量塔の故藤林社長との出会いにより旅館業（接客、フロント）に携わる。

ロンドンから帰国後、日本文化に興味を持ち茶道・花道の勉強を始める。

旅館という舞台で日々花をいけ、室礼、お客様をもてなすことで独自の接客スタイルを確立。

35歳の時に独立、オフィスエムを立ち上げ室礼師として旅館の床の間を中心に様々な場所の空間コーディネイトを提案している。
2018年より価値伝承師として文化・食の普及活動をスタート。

１、講師料

20,000円

２、会場費

オフィスエムサロン（10名以内）　5,000円

その他の会場をご希望の場合は、実費のご負担となります。

※会場の手配を承る場合は、会場使用料の20％を手配料として頂戴します。

※貸会議室、企業の会議室や小ホールなど、どこでも開催できます。

３、最低開催人数

お一人様から開催できます。お気軽にお問い合わせください。

４、諸経費

①交通費

オフィスエムサロンでの開催の場合は不要です。

熊本市内は5,000円、その他の地域は、別途お見積り致します。

②花材代

デモンストレーション用　10,000円

ワークショップ　お一人あたり1,000円を頂戴します。

③道具貸出料

10,000円（軸・絵画・花器・敷板、、、）

④プロデュース料

全体経費の20％

５、所要時間

約2時間

６、講座内容

10分　講師挨拶と内容説明
20分 　室礼の歴史、成立ちの解説
20分 　実際に床の間に軸を掛け、花器を室礼、花を活けるところを見てもらいます。
10分 　質問・休憩
50分 　室礼体験
10分 　質疑応答

７、開催例

暮らしの室礼と花講座

開催：2019年3月9日

主催：ユトリエ

於：大森創太郎建築事務所

催行人数：10名

講座風景

床の間がない暮らしでの室礼のご提案

出張講座／実績報告

https://officeemu.jp/tag/%e5%87%ba%e5%bc%b5%e8%ac%9b%e5%ba%a7/

室礼／実績報告

https://officeemu.jp/tag/%e5%ae%a4%e7%a4%bc-%e5%ae%9f%e7%b8%be%e5%a0%b1%e5%91%8a/

室礼師 松村へのお仕事のご依頼はこちらより承ります。

http://officeemu.jp/cycle/

関連イベント情報

季節の室礼と道具の勉強会

暮らしの室礼と花教室 七夕・お盆編　

室礼道具のご購入はこちらより。

https://shop.officeemu.jp/view/category/shitsurai

 

 

基本的な花のいけ方を解説し実際にお花を皆さんにいけていただきます。
最後に講師が手直しアドバイスをし、いけた花はお持ち帰りいただけます。

 

 

 

 

＜　講師　＞

 

室礼師、松村 篤史

1978年10月3日生まれ 天秤座 O型

高校卒業後ロンドンに約2年留学

帰国後、山荘無量塔の故藤林社長に出会い旅館という舞台で日々花をいけ、室礼、お客様をもてなすことで独自のスタイルを確立。35歳の時に独立、オフィスエムを立ち上げ室礼師として旅館の床の間を中心に様々な場所の空間コーディネイトの提案、花のいけこみをしている。

 

 

 

１、講師料

20,000円

 

 

２、会場費

オフィスエムサロン（10名以内）　5,000円

その他の会場をご希望の場合は、実費のご負担となります。

※会場の手配を承る場合は、会場使用料の20％を手配料として頂戴します。

※貸会議室、企業の会議室や小ホールなど、どこでも開催できます。

 

 

３、最低開催人数

5名様以上

 

 

４、諸経費

①交通費

オフィスエムサロンでの開催の場合は不要です。

熊本市内は5,000円、その他の地域は、別途お見積り致します。

 

②花材・材料代

お一人あたり3,000円を頂戴します。

 

③プロデュース料

全体経費の20％

 

 

５、所要時間

約2時間

 

 

６、講座内容

 

10分 　講師挨拶と内容説明
20分　 基本的な花のいけ方解説
50分 　実際に花をいける
20分　 1人ずつ手直、アドバイス
20分　 質疑応答

 

 

 

 

日本には世界最長を誇る王室があることから

長い歴史の中で継承され美術品が沢山残っている国です。

特に千利休が大成した茶の湯文化により

日本固有の美術品、道具という物が登場しました。

この講座では、室礼師松村篤史が解説を担当。

皆さんがご存じの茶碗や掛軸、花籠など

これまで先人が見出し育ててきた日本の文化で使用される道具・工芸品を

見て感じていただく講座です。

また、これらの道具を使っていけ花のデモンストレーションをいたします。

 

 

 

＜　講師　＞

 

室礼師、松村 篤史

1978年10月3日生まれ 天秤座 O型

高校卒業後ロンドンに約2年留学

帰国後、山荘無量塔の故藤林社長に出会い旅館という舞台で日々花をいけ、室礼、お客様をもてなすことで独自のスタイルを確立。35歳の時に独立、オフィスエムを立ち上げ室礼師として旅館の床の間を中心に様々な場所の空間コーディネイトを提案している。

 

 

 

１、講師料

20,000円

 

 

２、会場費

オフィスエムサロン（10名以内）　5,000円

その他の会場をご希望の場合は、実費のご負担となります。

※会場の手配を承る場合は、会場使用料の20％を手配料として頂戴します。

※貸会議室、企業の会議室や小ホールなど、どこでも開催できます。

 

 

３、開催人数

お一人様から開催できます。お気軽にお問い合わせください。

 

 

４、諸経費

①交通費

オフィスエムサロンでの開催の場合は不要です。

熊本市内は5,000円、その他の地域は、別途お見積り致します。

 

②道具代

道具手配　60,000円（約30点）

※道具の価格や点数によって価格が変動します

 

③花材代

5,000円～（ご予算に応じます。）

 

④プロデュース料

全体経費の20％

 

 

５、所要時間

約2時間

 

 

６、講座内容

 

10分 講師挨拶と内容説明
40分 道具の説明（実際道具を手に取って見ていただきます。）
40分 道具を使った室礼・いけ花のデモンストレーション
30分 自由見学・質疑応答

 

 

７、開催例

 

壷中会文化講座　しつらえ講座

開催：2019年12月12日

主催：壷中会

於：湯富里の宿　一壷天（湯布院）

催行人数：23名

 

 

 

 

村上美香（ヒトコト社代表）が

能楽師に能楽の踊り・楽器のことや、舞台構成、演目の内容など

初心者が不思議に思っていることを能楽師に質問し

能楽を楽しむための基礎知識を学んでいただく講座です。

 

 

 

＜　聞き手　＞

 

 

村上美香（ヒトコト社代表）

熊本大学文学部卒業後、熊本県民テレビ（KKT）に入社。
テレビ番組「テレビタミン」のキャスターを21年間努め2018年3月に退社後

株式会社ヒトコト社を設立。

講演、司会、番組作りをはじめ、トークショーやスピーチ講座などを

手がける伝え手として活躍中。

 

ホームページ　https://hitokotosha.com/

 

 

 

１、講師料

村上美香＋能楽師（2時間）150,000円

 

 

２、会場費

実費ご負担

※会場の手配を承る場合は、会場使用料の20％を手配料として頂戴します。

※貸会議室、企業の会議室や小ホールなど、どこでも開催できます。

 

 

３、最低開催人数

お一人様から開催できます。お気軽にお問い合わせください。

 

 

４、諸経費

①交通費

熊本市内は講師料に含みます。

その他の地域は、能楽師、村上美香、それぞれに必要となります。

 

②音響設備費

貸会場等であれば、実費のご負担となります。

 

③プロデュース料

全体経費の20％

 

 

５、所要時間

約2時間

 

 

６、スケージュール

5分 　  村上美香挨拶、講師紹介
25分 　能楽基礎知識（歴史・舞台・演出について）
10分 　ワークショップ（謡い）
25分 　演目についての解説と見どころ（1演目について）
10分 　休憩
25分 　風姿花伝について
10分 　ワークショップ（謡い）
15分 　質疑応答

 

 

 

７、開催例

 

大倉源次郎×村上美香

村上美香と学ぶはじめての能楽講座

開催：2019年3月16日

主催：熊本で能楽を愉しむ会

於：長崎書店リトルスターホール

催行人数：120人

 

 

 

 

 

能舞台の構成・演出をはじめ演目を解説いたします。
初心者が能楽を観て楽しむための基礎知識とコツを伝授いたします。

 

 

＜　講師　＞

 

飯冨章宏（いいとみ あきひろ）

 

能楽師　大倉流小鼓方　重要無形文化財総合指定。

熊本生まれ。熊本高校卒業。

昭和52年人間国宝大倉源次郎を師事、大倉流小鼓に入門。

尚絅大学非常勤講師。

2018年野村万作・萬斎・裕基×杉本博司「三番叟」パリ公演出演。九州を中心に国際的に活動中。

 

 

 

１、講師料

40,000円（講師・司会）

 

 

２、会場費

オフィスエムサロン（10名以内）　5,000円

その他の会場をご希望の場合は、実費のご負担となります。

※会場の手配を承る場合は、会場使用料の20％を手配料として頂戴します。

 

 

３、最低開催人数

お一人様から開催できます。お気軽にお問い合わせください。

 

 

 

４、諸経費

①交通費

オフィスエムサロンでの開催の場合は不要です。

熊本市内は5,000円、その他の地域は、別途お見積り致します。

 

②プロデュース料

全体経費の20％

 

 

５、所要時間

約2時間

 

 

６、スケジュール

 

5分 　  講師挨拶と内容説明
25分 　能楽基礎知識（歴史・舞台・演出について）
10分 　ワークショップ（謡い）
25分 　演目についての解説と見どころ（1演目について）
10分 　休憩
25分 　風姿花伝について
10分 　ワークショップ（謡い）
15分 　質疑応答

 

 

講師が料理を作るところを実際に見ていただき、
その場で料理を皆さんに召し上がっていただきます。

１、講師料

45,000円

２、会場費

オフィスエムサロン（10名以内）　5,000円

その他の会場をご希望の場合は、実費のご負担となります。

※会場の手配を承る場合は、会場使用料の20％を手配料として頂戴します。

３、最低開催人数

5名様以上

４、諸経費

①交通費

オフィスエムサロンでの開催の場合は不要です。

熊本市内は5,000円、その他の地域は、別途お見積り致します。

②材料費

お一人あたり3,000円を頂戴します。

③プロデュース料

全体経費の20％

５、所要時間

約2時間

６、スケジュール

15分 　講師挨拶と内容説明
90分 　調理のデモンストレーション＋試食
15分 　質疑応答

教室の様子

オフィスエム主催の料理教室

料理教室　お家でできる茶懐石　／ 満員御礼

 

 

最初に日本酒の基礎知識を解説、実際に出る酒と料理の説明をし
日本酒と料理の味わい方をご提案した後に実際にペアリングをお楽しみいただきます。

 

 

 

＜　講師　＞

 

郡司佳明

日本ソムリエ協会認定ソムリエ、SAKE DIPLOMA資格取得

 

 

 

１、講師料

30,000円

 

 

２、会場費

オフィスエムサロン（10名以内）　5,000円

その他の会場をご希望の場合は、実費のご負担となります。

※会場の手配を承る場合は、会場使用料の20％を手配料として頂戴します。

 

 

３、開催人数

5～15名様

 

 

４、諸経費

①交通費

オフィスエムサロンでの開催の場合は不要です。

熊本市内は5,000円、その他の地域は、別途お見積り致します。

 

②食事代

お一人様4,000円～

 

③日本酒代

お一人様2,000円～

 

④グラスレンタル

5,000円

 

⑤プロデュース料

全体経費の20％

 

 

５、所要時間

約2時間

 

 

６、スケジュール

 

5分 　  講師挨拶と内容説明
15分 　日本酒についての基礎講座
5分 　  当日出る日本酒と料理説明
20分 　日本酒と料理を実食
5分 　  質疑応答、終了の挨拶

 

世界で唯一のレストラン

Premium Table＠泰勝寺について

 

Premium Tableとは
歴史的な建造物をはじめ、その土地ならではの魅力ある場所に上質な空間と誂え一流の料理人が地元の食材を活かした料理を提供する特別な食事会です。

 

Premium Table @泰勝寺
ラグビーワールドカップ、東京オリンピックをはじめ桜町再開発を中心に今後企業等の会議、報奨・研修旅行、国際機関・団体、学会等が行う国際会議、展示会・見本市、イベントの熊本での開催が増えてきます。
そこで細川家別邸“泰勝寺”を熊本の迎賓館と位置づけ世界のVIPが来熊時にPremium Tableでは上質なもてなしのお手伝いをいたします。

 

料金（全て税別）

1.基本

泰勝寺貸切・場所代　150,000円

 

2.伝統文化鑑賞

松コース（能舞）　250,000円より

竹コース（日本舞踊）　100,000円より

梅コース（日本伝統楽器演奏/琴・三味線他）

 

3.お食事

食事代（四季会席の場合）　30,000円/1人

＊ご予算に応じて手配いたします。（5,000円/１人より手配可能です。）

＊立食形式などのアレンジも可能です。（40名迄）

料理人出張（1人）　50,000円より手配

＊料理内容・参加人数により、調理補助及び配膳スタッフが必要となります。

その場合、上記に加え1人当たりの人件費等実費を頂戴いたします。

 

4.呈茶

呈茶　50,000円より

＊立礼席などのアレンジも可能です。

 

5.ガイド

専属ガイド（1人、3時間）　30,000円より

＊泰勝寺での体験説明は専門的なものになりますのでガイドは弊社で手配いたします。

 

6.その他必要経費

プロデュース料（全体経費の20％）

専属カメラマン手配（50,000円より、撮影内容による）

料理人（又は料理配膳スタッフ）追加の場合は1人当たりの人件費等実費

飲料代（実費）

テーブル使用料（1,500円/1人）

 

◎スケジュール例（3～5人の場合所要時間）

11：00　泰勝寺到着　正門より泰勝寺へ案内

11：15　食事スタート

11：30　お能披露（説明、その後舞鑑賞）

12：30　食事終了　細川家庭園散策

13：15　茶室にて呈茶

14：00　終了、移動

 

 

 

ご予約

ツアープラザ上通（株式会社 くまもとDMC）

〒860-0845　熊本市中央区上通町10-1肥後上通ﾋﾞﾙ1F
℡　096-276-6875　E－mail　tour@k-dmc.co.jp

 

データー（Premium Table　パンフレット）

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パンフレット / Premium Table @ 泰勝寺