稽古の和菓子　秋編

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2024/10/29

こちらではお稽古でご準備した四季折々の和菓子をご紹介します。

秋をイメージするものと言えば重陽の節句やお月見、紅葉などでしょうか？

最初のお菓子は鶴屋八幡（大阪）のお月見をイメージした干菓子です。

お月見の室礼教室でのお菓子です。

出張で広島に行ったときにいただいた風雅堂さんの黄身寄と紅葉団子です。

こちらは広島での観月茶会の様子です。

懐紙の使い方が珍しい。

こちらは仙太郎（京都）の栗のお菓子です。

銘は「こくり」です。

秋も深まり紅葉の季節。

末富（京都）の干菓子です。

黒のうつわが色を引き立ててくれています。

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