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七夕を迎えると、二十四節季では小暑。
梅雨明けも近くなり夏本番です。
銘 天の川
製 季乃菓(熊本市)

銘 氷室
製 仙太郎(京都)

梅雨の季語である紫陽花。
雨に濡れた美しい姿は梅雨の楽しみです。
銘 山紫陽花
製 福寿堂秀信(大阪)


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文章 松村篤史
室礼師・オフィスエム代表
1978年10月3日生まれ 天秤座 O型
1997年3月、大阪あべの辻調理師学校卒業
卒業後は調理師としてロンドンで約2年働く
帰国後は家業の飲食店を管理、運営。
山荘無量塔の故藤林社長との出会いにより旅館業(接客、フロント)に携わる。
ロンドンから帰国後、日本文化に興味を持ち茶道・花道の勉強を始める。
旅館という舞台で日々花をいけ、室礼、お客様をもてなすことで独自の接客スタイルを確立。
35歳の時に独立、オフィスエムを立ち上げ室礼師として旅館の床の間を中心に様々な場所の空間コーディネイトを提案している。
2018年より価値伝承師として文化・食の普及活動をスタート。