稽古の和菓子　水無月

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2025/5/1

蛍袋咲きはじめ、美しい蛍の和菓子が出てくると蛍の季節の到来です。

銘　蛍

製　季乃菓（熊本市）

器　黒のうつわ　中皿

銘　水無月

製　季乃菓（熊本市）

器　熊本八代焼上野窯13代目　7寸皿

6月の代表的な和菓子「水無月」。

「夏越祓（なごしのはらえ）」6月30日は1年のちょうど折り返しにあたる日。

この半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事が行われます。

京都では「夏越祓」に水無月を食します。

水無月は白の外郎生地に小豆をのせ、三角形に包丁された菓子です。

小豆は悪魔払い、三角の形は暑気を払う氷を表しています。

関連イベント・教室

茶道教室 – 初心者の方のための客の作法＠熊本教室（6月8,11,12,24,27,28日茶道教室 / 初級客の作法編）

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お菓子をのせた器はコチラよりご購入いただけます。

黒のうつわ　中皿

熊本八代焼上野窯13代目　7寸皿